葱油拌面浙菜

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食材清单查看食材
大葱适量 面条适量 色拉油适量 生抽适量 少许 老抽生抽适量 黄瓜丝适量 胡萝卜适量 甜椒少许
做法步骤

1. 油烧热后放入葱段,转中小火煎,待葱变成图片色时捞出。

2. 放入生抽,老抽和白糖(白糖哦,红糖会让葱油变浑浊哦,若冰糖也OK,拌出来的面会色泽鲜艳)依然维持中小火,煮开就好。

3. 准备拌面的蔬菜丝

4. 这是我的成品

5. 葱油可以一次多做些,放冰箱不容易变味的。

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