1. 将鲫鱼切花放至盘中,待用
2. 把姜块切片再切成丝,放至盘中备用
3. 接着再把葱也切成段,然后再切成丝,同样放至盘中备用
4. 在盘子里铺上姜片,放上鱼,再在鱼背上撒上姜丝
5. 在锅中加入清水,放上隔板,再把黑鸡鱼放进锅里煮10分钟即可
6. 10分钟后,黑鸡鱼就可出锅了,撒上葱丝,再浇上一勺热油和淋上生抽即可
7. 滋啦滋啦,鱼的香味已经扑鼻而来啦,美味的清蒸黑鸡鱼就做好了,快点动筷子吧!
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