卤鸭爪特色小吃

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食材清单查看食材
鸭爪10个 桂皮适量 香叶适量 八角两个 草果一个 花椒适量/看个人口味放多少 胡椒适量 小茴香适量 生抽两汤勺 老抽两汤勺半 耗油一汤勺 适量 干辣椒/鲜辣椒适量
做法步骤

卤鸭爪的做法步骤卤鸭爪的做法图解11. 鸭爪解冻后放锅里烫两分钟

卤鸭爪的做法图解22. 材料准备好,还有干辣椒没有照到

卤鸭爪的做法图解33. 锅里放差不多盖过鸭脚的水就好了,把所有材料放进去还有酱油那些,让它滚几分钟让香味更浓一点再放入鸭爪,大火烧开后转小火慢慢煮

卤鸭爪的做法图解44. 煮到差不多熟了就大火收汁

卤鸭爪的做法图解55. 再摆盘把剩下的汁淋上去就ok啦

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