1. 厨师机面桶内先倒入酸奶、淡奶油、全蛋液，然后倒入高筋面粉，细砂糖和盐对角线放置，中间挖一小孔倒入活性干酵母
2. 启动厨师机2档，先搅拌成团，然后启动4档揉面
3. 20分钟后可以拉出薄膜
4. 把面团分成大概55g一个的小面团，分为9个，放入8寸方盘中，注意每一个面团之间要留一点空隙
5. 放入烤箱，发酵档（37度），烤箱内放一杯水保持湿度
6. 1个小时后，面团发酵到胖乎乎的，刷上全蛋液，撒上芝麻装饰一下
7. 烤箱预热，上火150度，下火170度，烤30分钟，注意要根据自己家的烤箱脾气来定温和时间，我的烤箱温度偏高，因此上火我调低了，终于面包上色要加盖锡纸
8. 出炉～
9. 柔软至极，一层层还可以撕下来，手撕着吃很棒～
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