香菇鸡腿焖饭焖饭

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食材清单查看食材
香菇3朵 鸡腿1个 胡萝卜半根 黑木耳(干)5克 大蒜1瓣 适量 老抽适量
做法步骤

1. 准备材料如图。

2. 木耳用热水泡发,也可提前一小时用凉水浸泡。

3. 香菇切片或者颗粒。

4. 胡萝卜切丁。

5. 鸡腿肉剔骨切丁。

6. 将米淘洗干净放入电饭煲。

7. 选择精华煮。(或者标准煮)

8. 泡发的木耳加入适量淀粉搓洗干净,并切成丝。

9. 大蒜切小粒。

10. 热锅倒油烧至八成热。

11. 放入鸡肉丁翻炒出油。

12. 放入大蒜、香菇和胡萝卜翻炒均匀。

13. 香菇变软时放入木耳翻炒均匀。

14. 加入适量盐和老抽翻炒均匀即可关火。

15. 电饭煲的饭显示还有15分钟好的时候放入炒好的香菇鸡腿肉。盖上盖子焖15分钟即可。

16. 焖好的饭用勺子拌匀。

17. 方便好吃!

18. 营养!

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