蛋包饭潮州菜

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食材清单查看食材
米饭1碗 鸡蛋3个 火腿肠1根 适量 生抽适量 玉米油适量
做法步骤

1. 备好材料

2. 将火腿肠斜切成片

3. 下油热锅

4. 先把火腿肠煎熟

5. 煎熟后下提前煮好的米饭

6. 下一勺生抽

7. 翻炒均匀盛出放一边

8. 再下油,这次多一点点

9. 三个鸡蛋里面下点盐

10. 搅拌均匀

11. 下锅煎,用的中火,大火容易黑

12. 煎后好关火,把刚才的炒饭放在中间

13. 上下左右对折,折成一个正方形,把完好的那面翻过来,再在中间化个十字(折的时候忘记拍,亲亲脑补一下,谢谢)就可以了、

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