潮汕蒸面潮州菜

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食材清单查看食材
面块1块 菠菜适量 鸡蛋2个 萝卜干适量 蒜蓉适量 酱油适量
做法步骤

1. 先热锅下油,热下蒜末,待蒜末金黄时加酱油即可

2. 锅里加水,待水煮开时把面块放下去,8分熟就捞上来,加点食用油拌匀

3. 将盘子裹上一层油,把菜,面,萝卜干,鸡蛋按顺序一起放到盘子,菜上面再刷一下食用油,然后放进锅里蒸,蒸到鸡蛋熟透即可

4. 出锅,浇上蒜油就完成了,简单方便好吃

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