1. 准备食材。蔬菜可以根据自己的需求做改变,只有大米是必须的。嘻嘻
2. 将淘好的大米放入电饭锅中,加入适量的水。因为是宝宝吃所以要煮软一点的米饭,所以我加了跟平时煮米一样多的水。如果想吃干一点的米饭,就要比平时放的水量少一些。
3. 排骨先加葱姜焯水,冷水下锅,去浮沫后,记得用温水冲洗干净。
4. 土豆去皮后切成小块,先放入清水中,防止氧化。香菇焯水后切成丁,胡萝卜用模具压花,鱼肠切丁,再切点葱丝。
5. 番茄洗净后,用小刀挖去蒂。
6. 锅中倒入少量油,先放入葱丝炒香。
7. 然后放入排骨,加入一点酱油翻炒。酱油不是必须的,1岁内宝宝可以不加哦。
8. 排骨炒到金黄后,先放入土豆翻炒一分钟,之后加入胡萝卜、香菇、青豆、玉米粒一起再炒一会,就关火。
9. 将炒好的蔬菜排骨倒入准备好米的电饭锅中。
10. 把番茄也摆上去,然后扣上电饭锅盖。
11. 然后我这个锅就选煮饭档,我选的精煮。有的电饭锅会有焖饭档,如果有选那个就好啦!
12. 煮好后,开盖先撕去番茄皮,番茄皮都皱起来了,一撕就掉啦。
13. 然后用铲子将番茄和其他食材搅拌均匀,美味的懒人饭就完成了。
14. 宝宝的饭我就把排骨肉先挑粗来,切碎了再放进去。
15. 搅拌下看看,色香味俱全,开吃~
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