1. 鸡蛋加入水淀粉打散成蛋液。
2. 熟蛤蜊肉备好。
3. 青瓜切成细丝，葱切小。
4. 锅里放油，加入葱花炒出香味。
5. 倒入蛋液，翻炒至凝固， 加入蛤蜊肉、料酒快速翻炒几下。
6. 加入青瓜翻炒20秒，加盐炒匀即可。
7. 香喷喷的成品出锅啦！
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