1. 蛤蜊肉去内脏洗净备用
2. 菠菜去根洗净焯水捞出沥干备用
3. 水中加入葱段姜片烧开后放入洗净的蛤蜊肉煮熟捞出备用
4. 菠菜挤干水份斩段放入白芝麻花生碎
5. 煮熟的时候蛤蜊肉放入菠菜内调入调料汁搅拌就可以大快朵颐一番了。
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