1. 枫叶用盐腌制一年 2. 用湿毛巾清洁日本红枫叶 3. 配方：在碗里打1个鸡蛋，加入1杯（约128克）冰水，1杯过筛中筋面粉，轻轻地混合搅拌，注意不要太过度搅拌（可加芝麻）
4. 取一口深锅，加适量菜油烧热 5. 枫叶轻轻蘸上面糊，立即下锅炸至金黄色。
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