香辣蛏子蛏子

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蛏子600g 文蛤500g 大蒜1.5个 大葱4根 生姜1个 洋葱1/4个 红辣椒10只
做法步骤

1. 放水加盐吐沙,吐吐吐吐~

2. 准备香料,洗洗洗洗洗

3. 不停切切切,眼泪哗哗哗

4. 按照洋葱→姜末→大葱→香叶→蒜末→辣椒以及老干妈的顺序依次炒香,闻到香味后放绰水后的蛏子跟花蛤,大概一两分钟后放入生抽、鱼露跟鸡精,最后再撒点盐,出锅~

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