1. 土豆削皮洗净。
2. 用花刀切成狼牙状,在水里洗去淀粉。
3. 锅里加水,放入土豆条,如果喜欢吃脆的,大约大火十五分钟就可以起锅了,喜欢吃软的则多煮一会。
4. 起锅后放入较大的盆中,放入酱油,醋,红油,辣椒面,胡椒粉,孜然粉,白糖,盐,味精,葱花,香油搅拌均匀即可。
5. 成品。
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