芒果班戟(满记甜品配方)特色小吃

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芒果2个 牛奶250ml 低筋面粉80克 鲜奶油300克 鸡蛋2个或蛋黄4个 食用油或黄油15ml 白砂糖75克
做法步骤

芒果班戟(满记甜品配方)的做法步骤芒果班戟(满记甜品配方)的做法图解11. 1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒。

芒果班戟(满记甜品配方)的做法图解22. 2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。

芒果班戟(满记甜品配方)的做法图解33. 3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中,再加入油搅拌均匀,最后将面糊过筛待用。

芒果班戟(满记甜品配方)的做法图解44. 4、将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼,大约可做8个。

芒果班戟(满记甜品配方)的做法图解55. 5、将芒果去皮,沿果核切下果肉,再纵切成长条。

芒果班戟(满记甜品配方)的做法图解66. 6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状

芒果班戟(满记甜品配方)的做法图解77. 7、取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,再放一块芒果条,再铺一层奶油糊。

芒果班戟(满记甜品配方)的做法图解88. 8、最后将面饼包成四方形即可

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