1.姜蒜切片,干辣椒切断,花椒适量,土豆切小块泡水后备用
2.鸡肉切小块,用豆瓣酱 料酒 适量盐 生姜腌制十分钟以上
3.锅内放油(比平时炒菜多一点),油七分热后放入姜蒜,再放入冰糖四五颗(可用白糖),放入鸡肉翻炒,因为不加水炒,所以要有耐心不停的翻炒,不然会粘锅,鸡肉炒至一半熟后放入土豆一起炒,待熟后可加入一点盐或生抽然后装盘。
4.香喷喷的一盘土豆鸡肉就好了
9411浏览397收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼3187浏览572收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚3145浏览82收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干3130浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜2836浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼2821浏览6收藏
鸡蛋灌饼灌饼2716浏览252收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼2714浏览548收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子2675浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜2576浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁2463浏览883收藏
清烧鲷鱼鲷鱼2456浏览239收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼2432浏览75收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜2376浏览76收藏
小炒黄豆芽黄豆2316浏览227收藏
花蛤炒豆芽花蛤2291浏览58收藏