1、将猪肚用盐和生粉洗干净,准备适量的薏米、花生米、莲子、红枣、大葱、姜
2、锅中烧开水后放入猪肚,然后切丝备用
3、放入电饭煲,煲汤--2小时后再转炖锅煮十几分钟,或者直接将材料放到炖锅里,大火烧开后,转小火1.5-2小时
4、在起锅之前再放上适量的盐、鸡精、白胡椒(很重要)
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