酱炒皮皮虾皮皮虾

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食材清单
做法步骤

酱炒皮皮虾的做法步骤1. 皮皮虾加水浸泡一会。

2. 清洗干净后,用剪子剪成2小段。把虾须、虾足等一些不吃的地方都剪掉。

3. 加料酒腌一下,去腥。

4. 姜蒜切片。

5. 锅中油热后,加姜蒜爆香。

6. 加辣酱、黄豆酱翻炒。

7. 加皮皮虾翻炒,加少许水略焖一下。

8. 加鸡精、胡椒粉调味翻炒均匀。

成品。盘底铺上生菜,上面码好皮皮虾。

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