1 准备上述材料 鸡蛋用打蛋器打散
2 香菇 蒜切小丁
3 鸡蛋液里面分几次加入水 然后搅拌均匀 加入 蒜末 香菇丁 盐 鱼露 调味
4 把蛋液倒入蒸碗里 抹去上面的气泡
5 大火烧水 蒸碗放入笼屉 上面盖笼布 蒸大概15分钟左右
6 出锅后 我们倒少量的生抽 香油到蒸蛋上 撒上葱花装饰 就可以吃了
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