1.小土豆洗净放冷水中煮,水开煮10分钟捞出
2.趁热把皮去掉
3.用刀轻轻压扁土豆
4.平底锅倒入少量油,把土豆放入小火煎至两面金黄
5.葱蒜切碎,锅里倒入少量油爆香葱蒜
6.放入土豆,洒上孜然粉,少许盐翻炒均匀出锅,香喷喷的小土豆
7.成品图
8.成品图
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