1.鸡腿肉切块，将醃料拌入静置15分钟。将醃好的鸡肉下锅炒熟；年糕用热水川烫过放一旁备用。
2.高丽菜切小块，红萝卜、洋葱切细条，青葱切小段备用。洋葱先入锅炒香，再将高丽菜、红萝卜一起下锅炒。
3.将鸡肉倒入菜锅里一起拌炒一下，倒入水（刚好淹到青菜的高度），再加入酱料一起炖煮。
4.等水滚后加入年糕，炖煮三~五分钟后加入青葱后即可起锅。
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