椒盐鲜炒彩椒皮皮虾~的做法步骤1. 空运来的鲜活皮皮虾,下锅用7成热油温的花生油炸到变色微焦黄,捞起来滤油备用~
2. 彩椒切丁,大蒜拍蒜泥,小葱切葱花,姜片切丝~
3. 放入花生油,热油焙香蒜蓉和姜丝
4. 彩椒碎下锅翻炒出汁变软~
5. 倒入炸好的皮皮虾,翻炒~
6. 一般椒盐我是自己用青花椒和盐炒,但是没有青花椒只有用成品的椒盐瓶,味道差那么一点点。
7. 到入椒盐后大火翻炒一两分钟
8. 出锅前撒入葱花~
鲜甜、香、味美~吮指,看世界杯啃啃啃*^O^*
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