1. 将鸭掌放入锅中煮，加姜片。
2. 煮沸时将鸭掌捞出，洗净。
3. 把洗净的鸭掌放入锅中炸。
4. 炸至金黄色时，放入葱姜蒜。
5. 倒入可乐，生抽，放盐。等待收汁。
6. 收汁完成，撒上葱段，芝麻，完工。
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