1. 石斑鱼处理干净，去掉鳞片
2. 抹盐改姜片，保鲜膜包裹冷藏半小时
3. 大蒜和蒜切片，葱切段
4. 各种配料依次码好
5. 生抽料酒和糖盐调成酱汁浇上
6. 烤箱预热，200度烤20-25分钟即可
7. 端上餐桌，开动！
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