1、洗净 买好、切好的猪蹄。焯热水 同时砂锅加水煮开。泡好黄豆。2、将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中。将之前准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅。
3、大火煮几分钟 再转小火慢炖。炖40、50分钟。加入盐和鸡精再煮5分钟 盛出即可
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