韩国火山熔岩蛋浆饭主食

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章鱼3只 白饭1碗 洋葱丝1/4颗 杏鲍菇3根 辣椒丝1根 香菜2~3株 全蛋液4颗 韩式烧烤酱30g 辣椒粉5g 白砂糖10g 蒜泥15g 乳酪丝个人喜好
做法步骤

1.准备韩式烧烤酱&章鱼

2.将章鱼(手心大小)清理干净切小段,加入烧烤酱&蒜泥醃渍1小时

3.准备摆盘的其他食材,可先将杏鲍菇片加香油煎熟

4.准备香菜屑、杏鲍菇丝、洋葱丝、辣椒屑

5.将章鱼丁炒至略收汁倒出备用

6.1大匙麻油加入洋葱丝拌炒,再加入杏鲍菇丝、辣椒丁拌炒

7.加入烧烤酱、白砂糖、辣椒粉

8.加入白饭拌炒至香气出来后

9.加入章鱼丁、香菜屑拌炒

10.利用杯状物将炒饭填入倒盖在小锅中作出火山型

11.周围倒入蛋液后,在炉上加热,可以稍拌拌

12.略半熟时加入大量乳酪丝,可以稍拌拌

13.8分熟取出后,加上装饰。好吃的爆红韩国火山熔岩蛋浆饭完成囉!

14.看那半熟的蛋加上牵丝到不行的乳酪丝。。wow~

15.真的很好吃唷。。。~~~~~和我一起来做吧。。。。。

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