1、猪蹄泡水洗干净,摆在一个足够大的锅里,因为要炖煮比较久,所以锅一定要够大
2、将所有的炖猪蹄用料全部放到锅里,倒入足量的水。开锅以后撇去浮沫,然后转小火炖制2个小时
3、将猪蹄捞出,依次摆在烤盘里,撒上各种香料,孜然,辣椒,或者你喜欢的其他
4、烤箱预热200度,上下管同时加热,烤制20分钟。然后烤猪蹄就可以出炉了。烤制的时候,满屋都是香气。
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